359『おせち料理は語る』

　
東京レポート NO.1194　1982年12月18日放映／14分／カラー
制作：東京都映画協会　企画：東京都　プロデューサー：市川春雄
演出：大竹康延　撮影：小西国雄　語り：喜熨斗勝　選曲：泉博之
出演：江上栄子 (料理学院･院長) 浅井玲子 (料理研究家) ほか
食生活の多様化は、母から子へ伝える家々の伝統を失わせつつある。
墨田区のおせち講習会などから、おせち料理が家庭にとって
どんな意味を持っていたのか考える。

大竹康延【おおたけ･やすのぶ】
東京都映画協会でニュース映画、広報番組などを演出。
[主な作品] 1974：村山大島紬に生きる人々　1977：多摩川に漁のもどった日　1982：おせち料理は語る